Меню кухни и бара

• Салат из узбекских томатов и камчатского краба

  2 650 руб

  240/40 гр
• Салат греческий

  1 200 руб

  300 гр
• Оливье с раками

  2 200 руб

  250 гр
• Салат с копчёными колбасками

  1 200 руб

  250 гр
• Цезарь с цыплёнком

  1 150 руб

  275 гр
• Цезарь с креветками

  1 300 руб

  275 гр

• Овощи с зеленью

  1 550 руб

  470/40 гр
• Домашние соленья

  1 300 руб

  500 гр
• Ассорти сыров

  2 400 руб

  270/80 гр
• Ассорти казы с красным луком

  2 400 руб

  200/100/30 гр
• Муксун строганина

  2 100 руб

  100/50/50 гр
• Сельдь с румяным картофелем

  850 руб

  100/130/50 гр
• Скумбрия с печёным картофелем

  1 450 руб

  300/230 гр
• Буррата с узбекскими томатами

  1 950 руб

  300 гр
• Гренки со сливочным соусом из щучьей икры

  950 руб

  180/50 гр
• Ассорти сала с тостами

  1 700 руб

  240/100/40/30 гр
• Рыбное ассорти

  2 950 руб

  Лосось, угорь, масляная, муксун

  250/60 гр

• Раки отварные/жареные

  990 руб

  1 шт
• Креветки отварные

  1 650 руб

  200/60/50 гр
• Креветки жареные

  1 650 руб

  200/60/50 гр
• Магаданские креветки на льду

  1 650 руб

  200/50/50 гр
• Юкола северная домашнего копчения

  1 850 руб

  100 гр
• Корюшка жареная

  1 500 руб

  270/60/50 гр
• Корюшка вяленая

  1 150 руб

  100 гр
• Вобла

  650 руб

  100 гр
• Тарань вяленая

  450 руб

  100 гр
• Икра воблы

  950 руб

  100 гр

• Краб клешня

  1 950 руб

  100/60/50 гр
• Чёрная икра на льду

  7 500 руб

  50/100/50 гр
• Красная икра на льду

  1 950 руб

  50/100/50 гр
• Ассорти икры

  9 900 руб

  Щучья, чёрная, красная

  150/60/50/45 гр

• Том ям

  1 450 руб

  350/100 гр
• Борщ

  1 250 руб

  390/100/50/50/5 гр
• Домашняя куриная лапша

  700 руб

  450 гр
• Царская уха

  1 700 руб

  400 гр

• Кутабы ассорти

  1 600 руб

  Телятина, ягнёнок, сыр

  285/50 гр
• Домашние пельмени в бульоне

  950 руб

  300/50 гр
• Хлеб бородинский с маслом

  550 руб

  100/50 гр

• Куриные биточки с пюре

  1 200 руб

  170/150/50/40 гр
• Бефстроганов из телятины с нежным пюре

  1 700 руб

  190/250 гр
• Филе форели с томатами, картофелем и розмарином

  2 450 руб

  540 гр
• Свиные рёбра в глазури

  2 450 руб

  500 гр
• Филе миньон со шпинатом и томатами

  2 800 руб

  360 гр

• Шашлык из курицы

  900 руб

  190/50/30 гр
• Шашлык из телятины

  1 950 руб

  190/50/30 гр
• Цыплёнок на углях

  1 400 руб

  260/50/20 гр
• Кебаб из курицы

  800 руб

  130/50/30 гр
• Кебаб из телятины

  1 100 руб

  130/50/30 гр
• Кебаб из баранины

  1 100 руб

  130/50/30 гр
• Ягнёнок корейка

  2 300 руб

  170/50/30 гр
• Сибас на углях

  1 800 руб

  200/50/39 гр
• Шашлык из осетрины

  2 850 руб

  150/50/30 гр

• Картофель фри

  550 руб

  150 гр
• Бейби картофель

  550 руб

  200 гр
• Овощи гриль

  1 200 руб

  280 гр
• Жареный картофель с вешенками

  700 руб

  200 гр
• Кукуруза на гриле

  650 руб

  180 гр

• Царская уха в казане с лососем и осётром

  16 500 руб

  4 л
• Плов с ягнёнком

  12 900 руб

  3,5 кг
• Шурпа в казане на углях

  12 500 руб

  3,5 л
• Форель, запеченная в дубовых листьях, на компанию

  9 900 руб

  650 гр
• Мясной микс на гриле

  9 000 руб

  Ассорти шашлыков из курицы, телятины, баранины, каре ягнёнка, ассорти кебабов

  1,2 кг

• Орешки со сгущёнкой

  650 руб

  150 гр
• Птичье молоко

  1 100 руб

  190 гр
• Обожжённый чизкейк с лесными ягодами

  1 100 руб

  230 гр
• Варенье в ассортименте

  550 руб

  100 гр
• Варенье из сосновых шишек

  700 руб

  100 гр
• Ягодное плато

  7 500 руб

  500 гр
• Восточный базар

  1 900 руб

  400 гр
• Фруктовое плато

  9 500 руб

  1400 гр

• Тропический

  1 450 руб
• Шишки и ромашка

  1 900 руб
• Банный

  1 900 руб

• Апельсиновый

  550 руб
• Грейпфрутовый

  550 руб
• Яблочный

  550 руб

• Морс клюквенный

  350 руб

  400 мл
• Тёмный квас

  490 руб

  500 мл
• Белый квас

  490 руб

  500 мл

• Согревающий

  950 руб
• Ягодный

  950 руб
• Таёжный с шишками

  950 руб
• Яблоко и шиповник

  950 руб
• Облепиха и грейпфрут

  950 руб

• Ассам

  700 руб
• Эрл Грей

  700 руб
• Сенча

  700 руб
• Жасмин

  700 руб
• Иван чай

  700 руб
• Тегуаньинь

  800 руб

• Алтайский шаман

  700 руб
• Тайга

  700 руб
• Сладкий сон

  700 руб
• Энергия

  700 руб
• Иммунитет

  700 руб
• Восстановление

  700 руб

• Самовар на выбор

  6 000 руб

  По желанию гостя

  5000 мл

• Мята

  110 руб
• Ромашка

  110 руб
• Шиповник

  110 руб
• Саган Дайля

  110 руб
• Чабрец

  110 руб

• Латте Матча

  500 руб

  400 мл

• Эспрессо

  300 руб

  30 мл
• Американо

  300 руб

  120 мл
• Капучино

  350 руб

  200 мл
• Капучино на растительном молоке

  400 руб

  200 мл
• Латте

  400 руб

  250 мл
• Латте на растительном молоке

  450 руб

  250 мл
• Двойной эспрессо

  600 руб

  60 мл
• Кофе без кофеина

  300 руб

  120 мл

• Тассай б/г, с/г

  800 руб

  750 мл
• Тассай б/г, с/г

  450 руб

  250 мл
• Сан Бенедетто б/г, с/г

  990 руб

  750 мл
• Боржоми

  600 руб

  500 мл
• Сок в ассортименте

  400 руб

  200 мл
• Кока кола/Кока кола зеро

  400 руб

  250 мл
• Тоник

  400 руб

  250 мл

• Штигль Голдбрау Австрия

  1 300 руб
• Кристоффель Блонд Бельгия

  1 300 руб
• Шпатен

  990 руб

• Кристофель Дарк Бельгия

  700 руб

  330 мл
• Кармелитер Германия

  800 руб

  500 мл
• Мейзон Арне Премиум Лагер

  500 руб

  400 мл
• Мэйзон Арне Бьер Бланш

  500 руб

  400 мл
• Вайнштефанер Оригинал Хеллес

  900 руб

  500 мл
• Шнайдер Тап 07 Майн Оригиналь

  900 руб

  500 мл
• Эль Капулько

  550 руб

  400 мл
• Крушовице Кронпринц Светле б/а

  500 руб

  330 мл
• Стелла Артуа б/а

  700 руб

  440 мл

• Онегин

  650 руб

  50 мл
• Чистые Росы

  650 руб

  50 мл
• Белуга Голд Лайн

  1 400 руб

  50 мл
• Грей Гус

  900 руб

  50 мл

• Волжская (хрен)

  500 руб

  50 мл
• Сибирская (смородина)

  500 руб

  50 мл
• Алтайская (вишня, саган дайля)

  500 руб

  50 мл
• Карельская (морошка)

  500 руб

  50 мл
• Кавказская (цитрусовая)

  500 руб

  50 мл
• Сет настоек

  1 400 руб

  4x40 мл
• Царь-сет настоек

  5 600 руб

  16х40 мл
• Сет "Колесо"

  7 000 руб

  20х40 мл

• Плантэйшн Ориджинал Дарк

  700 руб
• Закапа 23 года

  2 050 руб
• Вуд Сторк Спайсд

  950 руб

• Хантинг биттер травяной

  470 руб
• Егермейстер

  550 руб

• Патрон Репосадо

  1 700 руб
• Дон Хулио Бланко

  2 050 руб
• Дон Хулио Репосадо

  2 050 руб
• Clase Azul Reposado

  7 800 руб

• Року

  1 050 руб
• Хендрикс

  1 300 руб
• Манки 47

  2 500 руб

• Хеннесси VS

  1 400 руб

  50 мл
• Хеннесси VSOP

  2 500 руб

  50 мл
• Хеннесси ХО

  6 500 руб

  50 мл
• Хайн XO

  7 600 руб

  50 мл
• Реми Мартин VSOP

  2 500 руб

  50 мл

• Бушмилс Блэк Буш

  850 руб

• Макаллан 12 лет

  3 800 руб
• Макаллан 18 лет

  13 000 руб
• Гленфиддик 12 лет

  1 900 руб

• Смоки Джо Айла

  1 950 руб
• Джонни Уокер Блю Лэйбл

  10 800 руб
• Чивас Ригал 12 лет

  1 100 руб
• Чивас Ригал 18 лет

  2 200 руб

• Шинобу 15 лет

  6 950 руб

• Мейкерс Марк

  950 руб

• Просекко Бруни

  7 000 руб

  Италия, брют
• Кава Сумарокка Брют Резерва

  12 400 руб

  Испания, брют

• Шампань Бримонкур Брют Режанс

  32 600 руб

  Франция, брют
• Луи Родерер Коллекшн

  49 700 руб

  Франция, брют
• Моэт Шандон Империал Брют

  35 600 руб

  Франция, брют
• Моэт Шандон Империал Брют Розэ

  35 600 руб

  Франция, брют
• Дом Периньон Винтаж

  110 000 руб

  Франция, брют
• Луи Родерер Кристал Брют

  140 000 руб

  Франция, брют

• Пинотаж

  11 800 руб

  Южная Африка, сухое
• Кот дю Рон Руж

  14 100 руб

  Франция, сухое
• Фони Кьянти Классико

  15 200 руб

  Италия, сухое
• Шатенёф-дю-Пап Руж, 2018

  50 400 руб

  Франция, сухое
• Орнеллайя (Больгери Супериоре), 2020

  147 900 руб

  Италия, сухое
• Сассикайя (Больгери Сассикайя), 2020

  163 300 руб

  Италия, сухое

• Паддл Крик Совиньон Блан

  10 700 руб

  Новая Зеландия, полусухое
• Пфефферер

  12 000 руб

  Италия, полусухое
• Шабли Сэйнт Клер

  25 000 руб

  Франция, сухое
• Сансер ле Барон Блан

  28 100 руб

  Франция, сухое
• Гави ди Гави

  28 600 руб

  Италия, сухое
• Шардоне (Тоскана), 2016

  42 400 руб

  Италия, сухое
• Оксе-Дюресс, 2020

  67 400 руб

  Франция, сухое
• Шасань-Монраше Премьер Крю Сэйнт Джон, Домейн Пол Пилот, 2020

  73 800 руб

  Франция, сухое

• Розэ Секрет, Шато дэ Саррэн, 2018

  32 700 руб

  Франция, сухое

• Гави Вилла Сколка, белое

  11 600 руб

  Италия, сухое
• Нипоззано Ризерв (Кьянти Руфина), красное

  12 600 руб

  Италия, сухое

• Лё Гран Нуар Гренаш Блан-Шардоне

  8 500 руб

  750 мл